Pitadas De Açucar

Pitadas De Açucar

terça-feira, 28 de março de 2017

Bolachas de Amêndoa e Alfarroba




Ingredientes:

100 g de farinha de amêndoa 
80g de farinha de alfarroba
200g de farinha de aveia
180g de açúcar mascavado
2 ovos
100g de manteiga sem sal
1 colher de chá de fermento

Confecção:

Colocam-se todos os ingredientes na tigela da batedeira eléctrica e misturam-se bem com o batedor de massas ( se preferir pode ser com uma colher de pau) depois de bem misturado, fazem-se umas bolinhas que se colocam num tabuleiro forrado com papel vegetal untado.
Com um garfo espalmam-se um pouco para lhes dar a forma de bolachas.
Leva-se o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180º aproximadamente 20 minutos.

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