Pitadas De Açucar

Pitadas De Açucar

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Bombocado





Ingredientes:

100g de coco ralado
50g de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 chávena (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 e 1/2 chavena (chá) de açúcar
500ml de leite


Preparação:

Adicione os ovos, o açúcar e misture bem. Acrescente o queijo ralado, o coco ralado, o leite e misture. Adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados, e misture apenas para incorporar.

Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha despeje a massa.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

Deixe arrefecer alguns minutos e desenforme.

Salpique com coco ralado e corte em quadradinhos.








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