Pitadas De Açucar

Pitadas De Açucar

terça-feira, 15 de dezembro de 2015

Rosas De Maçã E Massa Folhada

 

Ingredientes:


1 embalagem de massa folhada
3 maçãs ( usei vermelhas)
1 limão
geleia ou doce
canela
açúcar em pó



Confecção:

Corte as maçãs ao meio, retire o caroço. Com um fatiador, corte-as em forma de meias luas. Coloque-as numa tigela com agua e o sumo do limão e leve ao microondas por 3 minutos.
Abra a massa folhada e estique-a ligeiramente com o rolo. Corte-a em tiras com 3 ou 4 cm de largura e cerca de 35 cm de comprimento.
Pincele com geleia metade de cada tira em todo o comprimento. ( usei 4 colheres de (sopa) de doce de maça e juntei 3 colheres de (sopa) de agua).
Enfileire as fatias de maçã ao longo da tira, cubra 1 cm da massa com as fatias e deixe 2 cm descoberto.
Polvilhe com canela e dobre a massa, cobrindo parcialmente as fatias de maçã.
Enrole a tira formando uma rosa e acomode-a num tabuleiro de queques ou em forminhas individuais, faça o mesmo com as restantes tiras. ( se utilizar as quantidades da receita dá para 8 rosas)
Leve ao forno a 190°C até dourar a massa.
Retire do forno e finalize com açúcar em pó.






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