Pitadas De Açucar

Pitadas De Açucar

quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Madalenas


Ingredientes:


3 Ovos
150 gr de açúcar
180 gr de farinha de trigo
120 gr de manteiga
1 colher de chá de fermento
1pitada de sal fino
raspas de 1 laranja
açúcar em pó (opcional)


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 190ºC.
Unte as formas das madalenas com manteiga e polvilhe com farinha.

Bata muito bem os ovos com o açúcar e o sal. Junte aos poucos a farinha com o fermento (previamente peneirados) Bater até ficar tudo misturado.

Adicione a raspa da laranja, e por ultimo a manteiga. Com uma colher de pau, envolva a massa muito bem até ficar homogénea.

Coloque a massa nas formas, tendo o cuidado de não encher totalmente as cavidades. Levar ao forno aproximadamente 15 minutos.

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