Pitadas De Açucar

Pitadas De Açucar

terça-feira, 17 de novembro de 2015

Boleima Batida



Ingredientes 


3 .chavenas de açúcar louro 
1 .colher de chá de fermento em pó 
3 .Chávenas de farinha 
3 .ovos
1 .chávena de leite
1 .chávena de azeite
Raspa de limão 


Preparação 


Bate-se o açúcar com os ovos, junta-se a raspa de limão, o leite e o azeite. Mistura-se bem, e aos poucos vai-se adicionando a farinha peneirada com o fermento. Depois de bem envolvido,  deita-se num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal. Polvilha-se generosamente com açúcar louro e canela. Vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca 40 minutos. 


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