Pitadas De Açucar

Pitadas De Açucar

terça-feira, 17 de novembro de 2015

Biscoitos De Côco





Ingredientes


12 c. sopa de farinha de trigo
6 c. sopa de açúcar
6 c. sopa de côco
2 c. sopa de manteiga (á temperatura ambiente )
2 ovos
3 colheres de leite de côco


Preparação



Misture muito bem todos os ingredientes até a massa ganhar uma boa consistência.
Faça uma bola, envolva em película aderente e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Faça rolinhos com a massa e corte de 3 em 3 centímetros. (Eu utilizei o saco de pasteleiro com o bico de metal mais largo). Polvilhe com açúcar cristalizado ou mascavado.
Coloque os biscoitos  num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 20 mimutos ou até começarem a ficar dourados.




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