Pitadas De Açucar

Pitadas De Açucar

quinta-feira, 22 de outubro de 2015

Broinhas Dos Santos



O,5 l- de azeite

1l- de agua
0,5 k- de açúcar amarelo
250g- de mel
30g- de erva doce
10g- de canela
Sal fino
1kg- de farinha
Pinhões e passa de uva

Preparação:
Vai tudo a ferver num tacho largo menos a farinha, quando levantar fervura e fora do lume, junta-se a farinha e mexe-se bem até a massa descolar do fundo do tacho. Moldam-se as broas que vão ao forno  bem quente cerca de 20 minutos .
Depois de cozidas e ainda quentes passam-se por açúcar.


Sem comentários:

Enviar um comentário