Pitadas De Açucar

Pitadas De Açucar

terça-feira, 27 de outubro de 2015

Broas De Chocolate




1L– de água
0,6dl – de azeite
1k – de açúcar
1k – de farinha com fermento
50g – de canela
100g – de chocolate em pó ( metade de cacau)
350g – de amêndoa sem pele
Sal q.b.


Preparação:

Leve ao lume a ferver a água e o azeite, junta o açúcar, ferve mais um pouco, junta a farinha e mexe bem.
Tira para fora do lume e deita num alguidar, junta a canela, o chocolate e a amêndoa cortada grossa.
Tendem-se umas bolinhas e vai ao forno a cozer com umas amêndoas em cima.
Quando frias polvilham-se com açúcar.

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